Prudentópolis - PR
Um pedaço da Ucrânia está bem representado na pequena Prudentópolis, onde cerca de 70% da população de 50 mil habitantes é formada por descendentes de colonizadores que vieram do frio e distante país. Na versão brasileira, as tradições estão preservadas especialmente na culinária e nos costumes.
Nas mesas das famílias predominam o khrin (conserva de raiz-forte e beterraba), os pierogis (pastéis recheados com batata e nata) e a famosa borcht (sopa de beterraba). Na hora da prosa, o idioma complicado é o mais utilizado e ainda hoje predomina nas missas da bela igreja São Josafat, em estilo bizantino.
As influências eslavas são observadas ainda no artesanato - os souvenires típicos são as pêssankas, os encantadores ovos naturais pintados a mão - e nas festas, sempre animadas por grupos folclóricos que capricham nas danças cheias de bate-pé.
Para mergulhar a fundo na história da Ucrânia, vale visitar o Museu do Milênio, repleto de fotografias, objetos e livros.
Prudentópolis - PR
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